从绒山羊和能抓绒的山羊体上取得的绒毛,属特种动物毛,是一种贵重的纺织原料。亚洲克什米尔地区在历史上曾是山羊绒向欧洲输出的集散地。国际市场习惯称山羊绒为“克什米尔”,中国谐音为“开士米”。山羊绒具有细、轻、柔软、滑糯、保暖性好等优良特性,主要用于纯纺或与细羊毛混纺,制做羊绒衫、羊绒围巾、羊绒花呢、羊绒大衣呢等高档贵重纺织品。
绒山羊一般生长于高寒地区,全身披有粗长的外层毛被,内层生有细软的绒毛,每年春夏之交绒毛自然脱落。饲养者一般在脱毛季节用铁抓在羊身上梳取绒毛。绒毛经初步加工除杂和分梳处理,除去所含粗毛、杂质、尘土等物,分离出洁净的细绒毛称为无毛绒,一般净绒含粗毛率在0.5%以下。
山羊绒有不规则的稀而深的卷曲,由鳞片层和皮质层组成。绒毛没有毛髓,粗毛则大多有毛髓。山羊绒鳞片密度 60~70个/毫米;纤维直径比细羊毛还细。中国山羊绒平均直径14.5~16微米,伊朗山羊绒17.5~19微米,阿富汗山羊绒16.5~17.5微米。纤维平均长度35~45毫米,断裂长度约17千米,伸直长度达自然长度3倍,吸湿性比羊毛强,保暖性很好。山羊绒对酸、碱、热的反应比细羊毛敏感,即使在较低温度和较低浓度的条件下羊绒纤维损伤也很显著,对含氯的氧化剂尤为敏感。
山羊绒世界年贸易量约6000吨,中国约占3000吨,居世界首位,质量也最佳。中国山羊绒产地主要在内蒙古、新疆、辽宁、陕西、甘肃、山西、宁夏、西藏、青海等省、区,每头羊年产绒约200克。世界山羊绒主要出口国是中国、蒙古、伊朗、印度、阿富汗和土耳其,主要消费国是美国、英国和日本。