一、服装的产业特点与发展方向
服装生产的两个重要特点是它的劳动力密集型与产品的时尚性。
劳动密集型行业(labour intensive industry)是指一种单位劳动占用资金或资本少,技术装备程度低,容纳劳动力较多的产业。劳动密集型产业是一个相对范畴,在不同的社会经济发展阶段上有不同的标准。随着生产力的发展和科技进步,劳动密集型产业会转化为资金密集型或技术密集型产业。众所周知,服装是劳动力密集型的行业,服装生产是劳动密集型生产模式,工序多、流程复杂,人员构成杂乱,操作者文化水平普遍较底,生产的手工操作程度较高,柔性的服装材料,很难完成自动化生产。如何组织好生产流水,充分发挥每一个职工的潜力,真正做好人机配合,这是服装生产优劣的重要标志。 在服装工业化的进程中,培养大量优秀的科技人、优秀的管理人才、优秀的技术工人,使人才结构更趋合理,特别是要普遍提高劳动者素质,使之与工业化过程中产业结构的不断变化相适应,使服装行业的人力资源优势真正得以发挥,是劳动力密集型服装工业的根本问题。
服装是一种时尚消费品,流行性很强,这就决定了服装品种的不稳定性,多品种、小批量已经成为当今服装生产的重要特点,如何在品种时常变换的生产中组织好生产资源,最大程度的提高生产效率、提高产品品质、降低成本费用是服装生产中需要深入研究的课题。
从产品企划原料采购到产品销售,乃至售后服务,服装的产生经历了一系列复杂的程序,如何做好每一个环节的最优化,最大限度的降低每一个环节的费用,让产出真正转化为效益,是每一个服装生产者都热切希望达到的境界。
据有关统计资料表明,目前规模以上企业的产量增幅明显回落,预示着数量竞争时代接近尾声。市场竞争模式开始从数量与价格优势向技术与品牌优势转换。“科技创新贡献”和“品牌贡献”的意识与自觉行动在服装行业日益盛行。如何能够在企业人均产量平稳增长或产量维持原状的同时,明显提高企业的效益,是当今服装行业发展的重要方向。目前,企业用于衡量可持续发展能力的指标已经从生产规模转向设计研发投入比重、设计研发人员比重、高学历职工比重、生产自动化信息化程度、营销网络规模质量、品牌覆盖率、单位面积销售收入等转化。
发达国家和地区的服装产业一方面在向发展中国家转移以外,另一方面也在不断进行技术突破,试图让服装行业向高科技产业转化。以日本为例,60年代日本工业缝纫机开始由低速(中速)转向高速化,以后的20年发展使工业缝纫机产品质量、技术水平不断提升,品种也得到空前的充实和多样化,成为当时世界上最大的出口型的工业缝纫机生产大国。80年代由于电子技术的迅猛发展,日本工业缝纫机通过应用电子技术,全面提高了原有机种的等级,与此同时大量开发了省力化、脱技能化、自动化和效率化的机种以及其它电子控制的自动化装置等高附加值产品。日本工业缝纫机走上了生产强国之路。21世纪到来之初,日本凭借其在工业缝纫机上长期积累的技术、经验和创新能力,为了继续保持产品技术领先地位,推出电机与机壳一体化的直驱式无油化新型工业缝纫机。工业缝纫机产品的无油化是继高速化、机电一体化以后产品技术发展的又一趋势,必将使工业缝纫机再上一个新台阶。产业自动化是缝制设备产业发展新趋势,随着服装生产设备的不断发展,服装产业结构将得到不断的调整,产业结构的调整将是服装行业今后面临的新的课题,迎合产业调整的服装生产方式也必将成为服装行业新的特点。
产业调整为服装生产走向敏捷制造(AgileManufacturing,简称AM)的提供了发展空间。在地区内设立专业生产工厂,或在工厂内设立专业化生产车间班组,加强区域服装生产合作是这种敏捷生产的一种形式。
这个思路的基本形式是把服装中常见的复杂的生产工序单独分化出来,形成专业化的常年生产小组。比如成立领子制做、开袋、上腰、上袖子等专业化部件生产工厂或车间班组。这样的分化不但可以有效的解决工人流动性强、熟练程度低、产品质量与产量没有保障的生产困难,也便于这类专业生产厂(车间、班组)的管理与增加专业化自动化生产的生产设备,并提高设备的利用率,职工常年进行其熟练工序的操作,也会尽可能的达到极限水品,也必将让我们的区域化服装生产走向一个更高的层次。
敏捷制造中的一个重要的概念是敏捷虚拟企业 (Agile Virtual Enterprise),是信息时代和全球化制造环境中伴随着敏捷制造的出现而产生的一个新概念和新的企业模式。动态联盟(Dynamic Alliance)、虚拟企业(Virtual Enterprise)和虚拟组织机构(Virtual Organization)等均是敏捷虚拟企业的同义词。
虚拟企业,也叫动态联盟,是由一个公司内部某些部门或不同公司在市场机会来临时,按照资源、技术和人员的最优配置,快速组成临时性企业,去提供市场需要的产品和服务。对于复杂程度高的产品,由一个企业独立开发和制造是不经济的,也是不必要的,因此,组建虚拟企业能更有效利用诸多外部资源。这种动态联盟的虚拟企业组织方式可以降低企业风险,减少昂贵的专业设备投资,使生产能力得到前所未有地提高,从而缩短产品的生产周期,减少相关的开发工作量,降低生产成本,提高企业对市场的响应速度。组成虚拟企业,利用各方的资源优势,迅速响应用户需求是21世纪生产方式——社会级集成生产方式的具体表现。需要指出的是,敏捷虚拟企业并不限于制造,但制造却往往是虚拟企业中重要的组成部分。
根据未来企业所面临的环境,敏捷虚拟企业和参与动态联盟的企业应具备以下主要特征:
①具有能抓住瞬息即逝的机遇,快速开发高性能、高可靠性及顾客可接受价格的新产品的能力;
②具有发展通过编程可重组的、模块化的加工的能力;
③具有按定单生产,以合适价格满足顾客定制产品或顾客个性产品要求的能力;
④具有持续创新的能力;
⑤把具有创新能力和经验的员工看成是企业的主要财富,重视员工培养和继续教育;
⑥具有企业间动态合作的能力;
⑦与用户建立一种基于信任基础的崭新的依存关系。
敏捷虚拟企业主要通过敏捷企业组织和动态联盟,通过重组和创新赢得竞争。企业间的合作往往成为敏捷虚拟企业成功的关键。到目前为止,人们提出并实践的企业间合作方式有:供应链式、转包加工式、合资经营式、插入兼容式和虚拟合作式等。
建立实施敏捷虚拟企业涉及企业生产技术、管理、信息基础设施、法律、财会制度、知识产权、社会保障等多方面的问题。敏捷虚拟企业的实施战略应逐次考虑把握好经营机遇、经营过程、核心资源、动态联盟伙伴、虚拟企业组织与合作方式、效益和风险共担格局、企业组织动态可变性等问题,处理好一些重要的关系,如经营机遇与过程的关系、经营过程与企业的关系、经营目标与核心资源的关系、动态联盟与合作伙伴的关系、产品供应链关系、共担风险与利益的关系等。一般而言,谁能最先抓住市场机遇并对整个产品概念和关键技术具有创新能力,谁就可成为盟主。
敏捷制造有三大组成要素:
①集成(Integration,BoundarylessamongPeople,TechnologyandOrganization)
具体来讲,就是要实现企业组织结构由金字塔式的多层次生产管理结构向扁平的网络结构转变;从以技术为中心向以人、组织、管理为中心转变;在企业物理集成、信息集成和功能集成的基础之上,实现企业的过程的集成、部门的集成。
②高速(Quickturnaround,ShorterInnovationTime,onTimeDelivary,FastInstallation)
具体来讲,就是要实现企业对市场机会的迅速响应,能够缩短产品的开发时间,缩短交货期,加快产品的周转率等等。
③各级工作人员的自信心和责任心(Skillfull,KnowledgeableandEmpoweredEmployees)
任何先进的制造系统都离不开实施人员的努力。离开了人的因素,根本谈不上先进思想的贯彻。员工不光是有熟练的劳动技能、专业知识,更重要的是要有责任心和自主意识。
敏捷制造模式强调将柔性的、先进的、实用的制造技术,熟练掌握生产技能的、高素质的劳动者以及企业之间和企业内部灵活的管理,三者有机地集成起来,实现总体最佳化,对千变万化的市场做出快速反应。