影响蚕茧解舒率的主要因素及对策

　　随着中国加入WTO，我国经济将全面融入世界经济体系，机遇与挑战并存。面对竞争激烈的国际市场，我国蚕丝绸业的根本出路在于大力提高丝、绸产品的质量，以质量求生存、以质量求发展。而提高丝、绸质量的基础是蚕茧质量，衡量蚕茧质量的一个重要指标就是蚕茧解舒率，本文就影响蚕茧解舒率的主要因素及对策发表浅见。

　　蚕茧解舒与茧丝质量的关系
　　蚕茧解舒率是丝厂对茧质要求的一项极为重要的指标，蚕茧解舒的好坏，直接关系到出丝率、台时产量、生丝品质、原料消耗的高低。凡解舒好的蚕茧，出丝率高、质量好、消耗低；凡解舒不好，缫丝时落绪多、出丝率低、质量差、消耗大。
　　据日本上田悟的研究，茧的解舒对出丝率有明显影响，茧的解舒率是制丝工业的一项极为重要的经济指标，提高蚕茧解舒率是提高丝绸产品质量的关键环节。


　　影响蚕茧解舒的因素
　　在影响蚕茧解舒率的诸多因素中，蔟中环境是最主要的因素，加强蔟中环境调节是提高蚕茧解舒率的关键措施。蔟中环境包括温度、湿度、气流、光线、蔟具等方面，以温度、湿度和气流环境三要素为主，影响力约占70%。三要素中尤以湿度和气流作用最大，影响力约占诸因素的85%，其中，对解舒影响最大的是湿度，在解舒率变动的原因里占有36%的比重，第二是气流，对解舒的影响程度占31%的比重，湿度与气流的相互作用对解舒率还有影响。
　　温度、湿度及气流对解舒的影响，有以下具体反映：在湿度大（90%），无气流条件下，解舒显著下降；在多湿、有气流的条件下（50cm/秒），或无气流、低温、干燥（65%）的条件下，解舒率迅速提高；在干燥、有气流的条件下，解舒特别好；温度对解舒的影响较小。这三种因素互相关联影响解舒，以高温、多湿、无气流恶劣条件重叠，解舒率就显著降低，如果改善其中的一项条件，解舒率就迅速提高，尤其是湿度和气流的影响最大，出现这种变化的原因是：在多湿的条件下，有利丝胶结晶化程度提高，从易溶型向难溶型转化，水溶性降低，如再加上高温则会加速转化进程，变化速度加快；另一方面，丝素大分子的聚集结构中，残留的α型丝素较多，其结构疏松，因而湿强力下降，解舒不良。相反，如蔟中温度、湿度、气流三要素组合得合理，则丝胶能较快干燥，从易溶型向难溶型转化过程较早“冻结”，具有良好的吸水膨润性能。同时，丝素中的α型丝素残留较少，而具较好的力学性能，有利解舒提高。而丝胶的变性作用，主要发生在丝胶含水率为30-80%之间，所以应使刚吐出的茧丝中的水分较快发散，在短时间内越过含水率30-80%的范围，以减少丝胶的变性作用。总之，丝胶本身具有不稳定的分子聚集结构是变化的根源，蔟中多湿是变化的条件，再加高温则促进变性作用加快。因此，蔟中切忌高温多湿。

　　提高蚕茧解舒率的措施
　　针对本地气候环境特点和蔟中环境对解舒的影响，采取各种措施，提高蚕茧品质。

　　1.改良蔟具
　　蔟具是提高蚕茧质量和解舒优劣的重要环节。当前农村常用的蔟具有纸板方格蔟、塑料折蔟、草龙等。纸板方格蔟上车茧率最高，应全面推广、使用纸板方格蔟。

　　2.做好上蔟和蔟中管理工作

　　3.老熟蚕要适熟稀上，上蔟过密，不仅产生双宫茧，而且蔟中粪尿多，湿度大，也影响解舒。

　　4.要狠抓蔟中管理，以围绕温、湿度和气流的调节来进行。温度应以23℃为中心，上下变化范围22-26℃为宜；相对湿度以70%为中心，上下以65-75%为宜；气流速度以50-100厘米/秒左右为宜。

　　5.蔟中管理的重点是抓好通风换气，以利降低湿度。据调查上蔟时，如蔟室的相对湿度72%，关门上蔟一昼夜后湿度可达100%，即呈饱和状态，形成了一个多湿环境，加上一张蚕种2万头熟蚕上蔟要排除42公斤水分，若不将这些湿气排除，将会使解舒率大大下降。通风换气对蚕茧解舒影响很大，因此，在营茧过程中，必须经常开放门窗，不能关门上蔟。但在上蔟的当时，不宜强风直吹，以免熟蚕向无风的一方密集，并保持光线稍暗、均匀。上蔟一昼夜后，蚕已定位营茧并形成薄层茧，就必须大开门窗换气，以利湿气和蚕粪尿分解的氨气等不良气体排除。蚕吐丝进入内层茧后，茧丝干燥慢，应以100厘米/秒的气流排湿为好。目前农村多使用草龙蔟具，待形成薄茧后，可将蔟轻轻挂起，据调查吊空营茧比不吊空的解舒率可提高4%左右。方格蔟上蔟在形成茧形后应立即开门窗，排除湿气，以提高蚕茧质量和解舒率。

　　6.在有条件的地方，可实行室外上蔟，待蚕排尿后再移入室内，极大地降低蔟室内湿度，注意方格蔟要顺着光线方向挂蔟，避免光线射入蔟孔，使蔟孔内亮度小于孔外亮度，促使蚕儿尽快入孔。