错过了PC时代,便不能再缺席移动互联时代。显然,线下实体零售企业对此怀有共识,并迅速站队各寻帮手。而在线上线下融合之路上,走的最快最深入的当属银泰。在即将到来的17周年庆上,银泰将以“银泰天猫价,天猫银泰货”“线上线下同款同价”呼应网络造节双11。以此为核心,与阿里深度融合之后的新银泰,将进一步践行数字化、泛渠道、平台化、娱乐化的创新发展。
如果把线下实体零售企业看做是二次元商业世界的投射,那么,银泰可以是阿里这一大平台下”互联网+零售“的一个旗舰产品,其本身也是一个小而美的平台。在这个平台上,经营者、品牌商、消费者可以共同创造价值。从这个意义上来讲,新银泰是在用互联网思维重构传统零售的商业逻辑。
北起武林商圈南至吴山商圈,银泰几乎”承包“了杭州最繁华的商业街延安路。但是银泰只用了一年半的时间就做出了与阿里深度融合的重大决定,这不仅仅因为银泰开放创新的基因,更重要的是来自银泰全国18家门店负增长的压力,甚至在今天连“武林银泰的标杆地位也在动摇”的判断,而在五年前,银泰的高管都敢说“武林店在全国算得上是绝对的时尚标杆”。
对于一个联营模式为主的百货企业,平台化所面临的第一个挑战是商品的数字化。银泰对于数字化的尝试始于三年前,与其他百货企业一样,经营者需要和品牌商(代理商)一家一家的去谈,没有任何捷径可走,时至今日,其商品中的1000万个SKU逐步实现了数字化。在商品数字化的基础上,平台的价值被放大化,拥有无限的整合能力,而平台的搭建者只需要制定好游戏规则。这是从互联网企业的经典模式。
而作为经营商品服务零售终端的线下零售企业而言,商品的数字化也是单品管理的基础。在杭州大厦连续三年稳居单店销售年度榜单之首的时候,业内一位资深的百货人就说过,“真希望这类有能力的百货企业能局部的开始尝试单品管理,他们经得起失败。哪怕失败了,对中国的百货业也是一份宝贵的经验”。只是没想到,时隔多年,隔壁银泰帮她完成了心愿。银泰在试错迭代的路上并不是独行侠,世纪金花、大商也许能体会此间种种心酸。世纪金花以一种公司为主导的模式在推进,包括商品的运营和维护都有专门部门和团队负责。而大商的实验更加彻底,自上而下从总部到员工层层推进,最终的触达由终端店铺的员工来完成。单品管理是零售企业精细化经营的必经之路。单品驱动的销售,大大缩短了经营者和消费者之间的距离。与现行的品类管理相比,单品管理对商品的判断的精准度也会大大提高。最终,单品管理的核心不在于零售商对商品的控制力有多强,而是在于平台对供应链的整合能力。
与商品管理一样,如今的百货零售企业连与消费者沟通这类工作也做得简单粗暴。经年的价格战下来,造成的局面只能是“不做活动就没人”“一次活动透支半年消费”这般惨烈。更恐怖的是,即使是在饮鸩止渴,经营者也根本停不下来。因为,这必将是一次伤筋动骨的革命。与之前那种高冷的1.0版沟通方式不同,如今的消费者更care参与感与接地气。如果你一直那么“端着”,消费者也必将敬而远之。于是,银泰商业集团CEO陈晓东也在去年化身小怪兽加入到大巡游的队伍中,步步高在云猴全球购破10万单的时候,王填带领核心团队大跳扇子舞,而在某购物中心一家餐饮店开业之前,该企业官方微信内容放送的却是经营团队试菜的图文并茂。
今年,中国零售业迎来最大关店潮最大离职潮。但是,我们比任何人都清楚的知道,这个平台的价值有多大。线下零售终端是真正能“触及”到消费者的终端,有温度,有信任基础,也天然的具备社交属性。值得庆幸的是,这个行业的诸多领军者开始注意到了这一点,并不断引导整个行业回归商业本质。加持了移动互联的中国零售业,必将加速整个行业解构与重建的进程。