餐桌礼仪对我们来说并不陌生,然而餐巾造型上蕴含的秘密你又知道多少呢?
昨天,市商委、市人社局、团市委、市总工会等有关部门联合举行了一场专业的餐饮住宿技能比赛,吸引了全市172名专业选手同台竞技。
在技能大赛中,记者了解到,不同餐巾造型传达出的祝福也不尽相同。
“除了常见的造型,很多餐桌会摆放蜡烛、满天星、金元宝、剥皮香蕉等形态的餐巾。组委会工作人员介绍,“在参加寿宴时,我们常看到的餐巾造型为蜡烛形状,其寓意就是福如东海。如果市民看到剥皮香蕉,其寓意就是一帆风顺。”
在大部分人的认知里,主位的位置是正对着门口中间的座位,其实,从餐巾摆放中也能帮助判断主位。
事实上, 每个宾客面前的餐巾样式都会多少有些区别。客人入席,餐巾造型直径最高的座位就是主位,而主位的正对面才是副主位。除了主位和副主位的花型会不一样,剩下所有客人面前的花型都一样。”