2015年零售业回顾“压力”也是“寻路”

　　购物中心打体验牌,百货奢侈品频关店

　　零售业寻转型之路求存

　　业绩不佳关店频频 拓展线上渠道寻出路

　　有数据显示,今年上半年,主要零售企业在国内共关闭120家,其中百货业态关闭25家,超市业态95家。业绩不佳和战略结构调整是零售企业关闭的主要原因。在线下业绩增速放缓甚至亏损的情况下,拓展线上渠道成为零售业转型的方向之一。

　　以超市巨头为代表的零售企业纷纷试水电商,将竞争从线下蔓延到线上。各大超市巨头都打造了各自的电商平台,有的还推出了移动端APP。沃尔玛全资控股1号 店,推出的APP“速购”已经登陆深圳、广州、东莞三市;华润万家推出电商平台“e万家”,力推其跨境电商频道;大润发的“飞牛网”正朝着专业电商平台的 方向迈进;永旺也针对会员推出了提供打折促销信息的APP……

　　奢侈品和高端化妆品品牌也展开了线上试水之路。据媒体报道,香奈儿在线上试水高级珠宝和眼镜系列,都取得不错的销售成绩,未来有打算继续扩大电商市场,不 排除卖手袋。COACH也于今年9月重返天猫,Burberry、卡地亚精品店等也都出现在电商平台。此外,雅诗兰黛、娇韵诗、欧莱雅都在天猫等电商平台 开设了官方旗舰店,力争线上线下共同发展。

　　体验性业态成传统零售企业竞争利器

　　除了布局线上,体验性业态也成为传统零售企业“对战”电商和竞争对手的一大利器。

　　购物中心纷纷增加餐饮、休闲娱乐等体验业态,快时尚餐饮、儿童游乐场等逐渐成为购物中心的标配。以正佳广场为例,在拥有众多餐饮、文化艺术、休闲娱乐等体 验业态的基础上,新增的演绎剧院、海洋馆也在日前与大家见面。而万菱汇、乐峰广场、太阳新天地等购物中心也有意识地增加体验业态的比例,包括增加餐饮比 例,举办线下互动活动,引进音乐资源等等,让顾客享受在线上无法接触的购物体验。

　　与购物中心相比,业态传统、单一的百货日子更难熬。10月底11月初,广州番禺万达百货停业并撤场,取而代之的是将引进品牌综合店和体验性业态。压缩百货比例,增加体验业态已成为众百货公司的转型共识。

　　同样显出疲态的还有奢侈品牌、进口化妆品牌。今年掀起的降价潮似乎并没有改变奢侈品牌在华销售颓废的局面。继今年Coach、TAG Heuer关闭香港旗舰店后,全球最大奢侈品集团LVMH旗下品牌Louis Vuitton也于11月关闭了位于广州丽柏广场的门店。

　　业内专家认为,部分奢侈品品牌正打算将业务重心从中国转移。也有奢侈品品牌在尝试新的销售渠道和销售方式,希望重新获得越来越精明的中国消费者的青睐。

　　特写

　　长痛不如短痛 万达百货着手关店45家

　　11月初,广州番禺万达百货停业,引发诸多关注。业内人士透露,万达百货正在进行一场全国范围内的调场行动,据悉有45家万达百货的关店工作正在展开。番禺万达百货业态空出来的区域将引进品牌综合店和体验性业态。

　　据了解,广东区域涉及调整的万达百货包括广州增城店、广州番禺店,佛山店和江门店,都是去年新开的门店。业内人士分析认为,万达百货帮助万达广场加快了开业速度,但经营一段时间后发现它们的业绩不佳,且不能与老店“抗衡”,在收缩百货的行动中自然先被割舍。

　　知名商业专家黄文杰表示,番禺店调场一事其实在3个月前就定了,当时管理层已经开始撤人。他指出,2013年至2014年上半年,万达百货为了改善业绩做 了一轮努力,但经营指标还是未达预期,反而继续亏损,而且短时期内很难扭亏。从大环境来看,去年以来,整个百货行业都在下行,百货受挫并不是万达百货独有 的状况,压缩万达百货的经营面积,也在情理之中。

　　他们说:

　　广东省商业地产投资协会 会长黄文杰

　　2015年,以百货公司和商超为代表的传统零售业面临消费低迷、电商冲击和同业竞争三重夹击,业绩出现较明显的下滑,可以说陷入了空前的低谷。尽管零售企 业不断尝试创新,但目前仍处于探索阶段,没有出现一个普遍适用的转型模式,现在还在调整期。但这个调整过渡期不会太长,传统零售业经历了不断的创新和积累 后,相信2016年会摸索出一些普遍适用的转型业态和模式。

　　财富品质研究院院长周婷

　　随着2015年的逝去,奢侈品产业也正式宣告了一个黄金时代的逝去。2016年,奢侈品行业在迎接更大压力的同时,奢侈品集团将更多联合和合作,以期延缓 市场衰败速度并寻求更多创新机会。全球奢侈品行业将迎来新一轮的兼并重组大潮,甚至可能看到几大奢侈品集团相互吞并的现象,行业集中度将进一步提高。

　大事记

　　1 3月18日,香奈儿宣布于4月8日起,协调全球各个市场的价格差距,打破了奢侈品“只涨不降”的高冷姿态。一款经典款香奈儿11.12手袋在中国内地的售价由3.82万元降到3万元,与涨价后的欧洲价相比,价差从1.47万元缩至1800元。

　　2 6月,作为华润万家电商转型战略重要组成的“华润e万家”正式上线。e万家跨境购物频道也同步上线,这是国内大型传统零售平台首个跨境购物平台,附属于华润e万家。

　　3 7月,宝洁宣布将旗下包括沙宣、威娜、蜜丝佛陀和香水业务在内的43个品牌出售给科蒂集团。宝洁最新发布的2016财年第一财季业绩报告显示,公司营收下滑12%至165.3亿美元,报告期内宝洁旗下所有业务部门的销售量均出现了下降。

　　4 9月1日起,华润系麾下的时尚概念健与美零售连锁店“采活(VIVO)”陆续停止旗下门店对外营业,原因是业务调整。

　　5 11月初,番禺万达百货在营业一年后撤场,空出的区域将引进一些品牌综合店和体验性的业态。在六七月就有媒体报道称,“万达百货着手关店45家,广州番禺、增城门店都在其中”。

　　6 12月15日,沃尔玛在广州推出O2O服务平台——沃尔玛APP,率先在羊城成为含冷藏冷冻食品在内的全品类O2O零售商。