8月6日,江苏大学生命科学研究院的8名研究生来到丹阳市田园圣树合作社,在为期一周的调研实践中,大学生们为企业开展桑树多元化利用献计献策。
据了解,桑叶一直是作为家蚕饲料发挥作用,其实桑叶含有丰富的蛋白营养,特别是含有的非特异性抗菌成分“达菲”等抗病毒物质,“达菲”是对人感染禽流感病例进行治疗的一种重要药物,可以提高畜禽抗病能力,预防重大疾病发生。调研中,大学生们提出可以利用实验室成熟的蛋白提取纯化技术,帮助企业提取桑叶蛋白做前期实验,为实现大规模产业化提供技术铺垫,从而实现桑叶的副经济价值,提高产业效益。