招聘近一年没招到满意车工
“你们从哪里出来的?”
专门定做旗袍和唐装的“美丽来”店老板陈明华误以为记者来应聘，开口就问记者是从服装厂来的，还是从成衣店来的。
“我们店这个招聘放在外面近一年了，但是一直没有招到满意的车工。”陈明华说，“我们原本有6名车工，其中稍微年轻的一个回老家结婚了，剩下5个都是跟着做了十多年的老师傅。”
他表示，来应聘的工人多是从服装厂出来的，以前多是在流水线上工作，很难满足定制化制作的要求。普通人只要会踩机车，也许学半个月就能很快上手，但他们这里不行。
一名技术熟练的车工，对所有流程都要了解，还要能完整处理打板、裁片、缝纫、清剪、整烫等一系列工作。
“我们这个家族生意做了几十年了，但是现在子女都不会做衣服，也不愿意学这行。车工师傅基本是70后、60后，最年轻的师傅今年37岁。如果招不到合适的工人，再过几十年，店子能不能开下去，谁也说不准。”陈明华感叹。
谈到车工的待遇问题，陈明华说：“干这一行，做得好、技术熟练的师傅，一般每月拿个六七千元不成问题，年薪可达六万元以上。上班时间为每天上午8点半到下午6点，工资以计件来算，相比工厂流水线，我们这里上班时间更灵活、自由。”
记者沿胭脂路走访发现，多数店铺门口都贴着招聘启事，有的招聘板颜色暗淡，布满灰尘，似乎放置了很久。
作为武汉市另一个知名定制服装的集中地，破布街招工情况也不容乐观。这条隐匿在幽深巷子里的街市，道路宽不足三米，小雨过后，满地积水，整条街过半定制服装店的门口都放着招聘熟练车工的告示。
从事cosplay动漫服装设计和成衣定制的郑先生说，他的店子7月份贴出的招聘启事，前后有七八个人来应聘，到如今才招到1个人。
“想找有10年经验以上的老师傅，而来应聘的人要么从工厂出来，要么经验不够。换了几波人，最后总算是定下来一个。”郑先生说，“像我这样已经算是很幸运了，这条街有些店子，牌子挂在那里很久了，却连一个满意的人都招不到。”
车工难招，店铺开分店计划“夭折”
在胭脂路，做得好的定制服装店不在少数。甚至有店主表示计划开分店，但因缺乏熟练的车工，导致该计划“无疾而终”。
“我们店已经有了很好的口碑，许多汉口的顾客都建议我在那边开家分店，但是招不到车工师傅，这个计划只能夭折。我们也不能搞代工，那样做不好反而会砸了自己的招牌。”“天添”店主范翠芳说，“开年到现在，陆陆续续来了不少应聘的人，但考试不合格的不能用，到目前才招了三个。”
范女士介绍，应聘考核并非要做一件完整衣服，仅需完成一个西装口袋和袖口的真丝滚边，虽然看起来简单，考察的却是车工的基本功。
“不少应聘者说话时底气很足，但一进车间试手艺，就不行了。有的人试完，领子不对称、后翘的情况都出现过，还有的纹路和纱线对不齐，甚至有人连线都走不直。”
“现在独生子女居多，很少有家长愿意自己的孩子入这一行。”说起车工难招的现实，范女士感到有些无奈，“我们店收学徒工不需要学费，管吃管住，每个月还发300元补贴。差不多半年时间，等能做普通裤子之类的衣件后，我们就开始按计件发工资，每月差不多一两千，一直到学徒工出师，算下来，培养一个学徒工大概要花两万元。”
范翠芳说，一个学徒工要做好简单的裤子和裙子，至少需要三个月。而学完四季全套服装制作，至少需要扎扎实实学两年，才能将理论和实际完全结合。另外，学徒工出师以后一般也做不长，积累了足够的经验和人脉后会选择自己开店。
成衣店里学5年 自己开店也遇招工难
26岁的程伊进也是学徒工出身。他说，读完初中后他在职校学了几年服装设计，毕业后于2003年到服装厂当起了流水线工人。但是他并不满意：“上班时间规定得太死，每天从上午9点上班，晚上到11点半才下班。这是个吃青春饭的行业，年纪大了就很难干下去。”
2006年，他辞掉服装厂的工作，经熟人介绍，进了一家成衣定制店铺。
“成衣个性化定制的操作与流水线上的工作完全不同，我根本做不了，只能跟着师傅从头开始学。”他说，从学徒到出师，一共花了3年时间，“这还是算快的，全部学到手最长要六七年。”
后来，程先生又在其他成衣定制店铺锻炼了两年。2011年，他在南湖雅安街开了一家属于自己的店，却遇到了同样的问题。
“店里就我和一个同学会这门手艺，平时还能够勉强维持，现在赶上旺季就够呛。招聘车工的启事在赶集网和58同城上挂了近两年，但至今没有招到人。”
成衣店要求高招工难敌“短平快”服装厂
作为老牌成衣定制店聚集地，何以招工如此之难?一方面，对年轻人来说，去工厂流水线具有“短平快”优势：短时间能上手，省下不少时间，工资待遇甚至比成衣定制店更高。在汉口经营服装厂的吕洪说，刚来的工人，学上半个月，就可以拿工资了，一个月能拿两三千元。干到半年以上，技术熟练、速度快，一个月五六千不是问题。而有两三年经验的车工，月薪更是能到七千以上。
而另一方面，遇到订单高峰，服装厂和成衣店经常加班熬夜，年轻人对此多有“畏惧感”。接受采访的多位店主都表示，不会让自己的孩子接手服装店，因为他们不会做衣服，而且对此也毫无兴趣。而吕洪也说，“现在农村孩子学裁缝的少了，不少家长认为孩子做其他工作会比做衣服来的体面。”
昨日，胭脂路一家定制服装店贴出招聘启事，年薪4—6万元招熟练车工。
|地址：浙江省绍兴市柯桥区鉴湖路(中国轻纺城)